Öne Çıkanlar fenerbahçe şanlıurfa galatasaray ekonomi hava durumu

Bu haber kez okundu.

KAHVALTILIK ACI SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR? 

Kurulan her sofrada lezzetli yemeklere lezzet katan acı sos özellikle acı severlerin vazgeçemediği bir lezzet. Peki acı sosu bu kadar severken hep hazır mı alınması gerekiyor? tabiki hayır sizlerde evinizde kolayca hazırlaya bilirsiniz. İşte size acı sosu hazırlamanın kolay yolu ve lezzetinin püf noktaları...

Kaynatmadan Yapılan ve Aylarca Bozulmayan Acı Sos Turşu Tarifi - Tarif  Defteri

Malzemeler;

1) 2 kilo domates

2) 1,5 kilo kırmızı biber

3) 7 adet acı sivri biber

4) Yarım su bardağı zeytinyağı

5) Yarım demet maydanoz

6) 5 diş sarımsak

7) Yarım su bardağından biraz fazla sirke

8) Tuz

Tam Kıvamında Nefis Acı Sos Tarifi - Tarif Defteri


Yapılışı;

★ Kırmızı biberlerin çekirdekleri temizlenip iri parçalara bölünür.

★ Acı biberler iri iri kesilip mutfak robotunda çekilir. Tencereye alalım.

★ Domatesler soyulur, robotta çekilir ve tencereye eklenir.

★ Zeytinyağı eklenir ve 35 dakika kadar kaynatılır.

★ İnce kıyılmış maydanoz, kıyılmış sarımsak, tuz ve sirke eklenir ve 10 dakika kadar daha kaynatılır.

★ Sıcak halde kavanozlara koyulur ve kapakları sıkıca kapatılır.

★ Kalın bir şeyle kavanozlar sarılır ve soğuyup kapaklar tuttuğunda, alınır.

Köz Biberli Domates Sosu — mutfaktaki.com

Püf Noktası:

Bu ezmenin saklanması için, konserve menemende yaptığımız gibi kavanozunu kaynar suya koymamıza gerek yoktur.

Normal şekilde, kavanozlara pay ettikten sonra ağızlarını sıkıca kapatıyoruz ve en az 6 ay buzdolabında muhafaza edebiliyoruz.

Biberleri ocakta iyice yumuşattıktan sonra blendere aktarın.

Acılık derecesini baharatlar ve acı biberlerinin oranını arttırıp azaltarak ayarlayabilirsiniz.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

.page-social .shr{ display: flex!important; }